青森県八戸の郷土料理レトルトせんべい汁
●今話題の！青森県南部地方に伝わる郷土料理青森県産『まごころ奥入瀬鶏』の濃厚スープを煎餅が吸ってモチモチに。具入りなので、キャベツとネギを入れるだけ！八戸せんべい汁セット（3〜4人前）◆内容量 3〜4人分（しょうゆ味） レトルト具材（200g）×1袋、スープ（20g）×3袋 鍋用煎餅（3枚入）×2袋 ◆簡単作り方 鍋に540ccの水を入れ火にかけ、沸騰したら付属のレトルト具材とスープを入れ、お好みでキャベツを入れます。 再度沸騰したら鍋用せんべいを三つくらいに手で割って入れます。最後にネギを入れて再度沸騰させて出来上がりです。 ◆原材料表示 【せんべい】小麦粉（国産）、食塩 【レトルト具材】野菜（にんじん、ごぼう）、鶏肉、初雪たけ、みりん、鶏皮、食塩（原材料の一部に米を含む）【スープ】チキンブイヨン、しょうゆ、食塩、かつおぶしエキス、砂糖、発酵調味料、チキンエキス、鶏油、植物油脂、しいたけエキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含みます。） ◆消費期限 製造日より6ヶ月 ◆配達方法 ヤマト運輸 にてお届けします。 冷凍品、冷蔵品との同梱が可能です。詳しくはこちら---
●【CD】好きだDear！八戸せんべい汁／トリオ★ザ★ポンチョス発売日：2006/09/21詳しくはこちら---
●郷土料理百選に選ばれた青森の味「いちご煮」と「せんべい汁」のセット農林水産省の郷土料理百選に選ばれた青森県の郷土料理「いちご煮」と「せんべい汁」をセットにしました。ウニとアワビのお吸物「いちご煮」の名は、乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、“朝もやの中に霞む野いちご”のように見えることから名付けられたといわれています。小麦粉を原料とした「せんべい」を肉や魚、野菜たっぷり具たくさんのスープに入れて煮込んだ青森県八戸市の郷土料理。せんべいにスープのだしがたっぷりしみて、独特の「シコシコ」とした食感とじんわり広がるスープの旨みがたまりません！内容量：いちご煮 415g×1缶 具入りせんべい汁 415g×1缶 おつゆ用白せんべい 3枚×1袋魚介類の豊富な青森県八戸地方では、昔からすもぐりで漁を行う漁師たちが浜辺に大きな釜を持ち出して焚き火をしながら、捕ったばかりのウニとアワビを海水で煮込んで食べていたおりました。海の香りをそのまま閉じ込めた豊な味わいは、今ではこの地方の晴食の一番吸い物の潮汁として供される上品で高級な料理となっています。朝もやに霞む「野いちご」ウニとアワビの潮汁「いちご煮」の名は、お椀に盛付けたとき、乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、“朝もやの中に霞む野いちご”のように見えることから名付けられました。南部せんべいには、ゴマ入り、落花生入り等、いろいろありますが、汁物用としては、主に『白せんべい』が用いられます。この白せんべいを肉や魚のだしに、野菜たっぷり具たくさんのスープに入れて煮込んだものが『せんべい汁』 です。せんべいの食べごろは、パスタでいうところの「アルデンテ」 すこし、芯が残った状態です。せんべいにスープのだしがたっぷりしみて、独特の「シコシコ」とした食感とじんわり広がるスープの旨みが、体中にしみわたります。具入スープと汁用せんべいがセットになっておりますので1、スープを鍋にあけて温め2、せんべいを割って入れる簡単においしい「せんべい汁」をお召し上がりいただけます。詳しくはこちら---
●ボーナスセール♪地鶏シャモロックだしのせんべい汁。青森八戸地方の郷土料理！シャモロックせんべい汁 4〜6人前即席・食品 商品名 青森地鶏シャモロックの出汁の シャモロックせんべい汁4〜6人前セット内容：シャモロックスープ2袋・おつゆせんべい写真は調理例です。 手 数 料 代引 クレジット コンビニ払い 銀行振込 315円 当店負担 前払いローソン系210円セブンイレブン252円後払いコンビニ15社250円 お客様ご負担 送料は525円（※） ※沖縄と離島へのお届けは別途1,000円加算となります。 ※海外は国際スピード郵便EMSで発送です。 （クレジット決済のみ） お住まいと重さにより料金は異なりますので ご注文後に送料を含めましてご連絡差し上げます。 この商品は私（濱ちゃん）が担当してます。詳しくはこちら---
●B-1グランプリで準優勝八戸せんべい汁研究所と共同開発八戸せんべい汁セット（3人前）B−1グランプリ富士宮大会で準優勝！話題の『八戸せんべい汁』八戸せんべい汁研究所と共同開発！超、簡単！！●お召し上がり方●具入りスープを温めせんべいを入れ煮込むだけ内容量：3人前 具入スープ750g、せんべい5枚〜せんべい〜小麦粉、食塩、重曹〜具入スープ〜鶏肉、人参、ごぼう、糸こんにゃく、豚肉しめじ、食塩、トレハロース、しめじ、たん白加水分解物調味液、エキス（チキン、かつお、かき、ビーフ、煮干、酵母、麦芽、昆布）本みりん、動植物たん白加水分解物、砂糖、魚醤、澱粉、調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類を含む）八戸せんべい汁セットえっ！汁物にせんべいを？？入れる！？？？八戸せんべい汁とは・・・青森県八戸市を中心にした青森県南と岩手県北の一部の地域で200年以上食べ継がれている郷土料理です。肉や魚、野菜やきのこなどでダシを取った汁の中に、汁物専用の南部せんべいを割りいれ、煮込んで仕上げます。おいしいダシ汁がしみ込んだせんべいのツルツル、モチモチした独特の食感が特徴です。味の加久の屋の「八戸せんべい汁」は、●八戸せんべい汁研究所との 共同開発！ （※八戸せんべい汁研究所とは、「せんべい汁の全国ブランド化の推進」を 目的とした市民活動グループ的な組織。）●津軽鶏を使用！ （※青森県産津軽りんごなどの植物性主体の飼料で飼育した鶏です。 きめが細かくやわらかい旨味たっぷりの肉質です。）お召し上がり方1、鍋に具入スープを入れて火にかけ、沸騰したらキャベツを入れます。 （キャベツはお好みでお入れください。）2、再度沸騰したところへ「せんべい」5枚（3〜4つに割って）と 長ネギをダシ汁へ入れ、4〜5分煮込んだら出来上がり！八戸せんべい汁研究所よりおいしく食べるための ポイント！●その1、キャベツは必ず入れること。 特に緑色の多い部分を入れると、見た目にも“おいしそう”に なるし、キャベツ独特の甘味が出て旨みも増します。●その2、せんべいを投入するタイミングに注意、ダシ汁が必ず沸騰しているコト。 グツグツと煮立ったところにせんべいを割りいれるのが、 アルデンテに仕上げるコツです。詳しくはこちら---
